特色摊档搅热龙舟创意集市

20个特色摊位沿岐江畔有序排开，美食的香气与文创手作的精致交相辉映，勾勒出一幅活色生香的端午集市画卷……6月2日，端午节假期的最后一日，“岐水龙腾・非遗焕新”2025年端午节暨文化和自然遗产日系列活动在兴中广场持续升温，作为核心亮点的龙舟创意集市，以浓郁的地方特色与创新活力，成为市民游客打卡的热门地标。

刚踏入集市，各种美食的香气扑面而来。石岐乳鸽金黄油亮，表皮酥脆，轻轻一咬，肉汁四溢；沙溪芦兜粽裹着粽叶与芦兜叶混合的清香，糯米软糯，内馅丰富，咸香的五花肉、绵密的咸蛋黄在口中交织出美妙的滋味；茶果小巧玲珑，造型精致，清甜的口感令人回味无穷。

除了传统风味，兼具地域特色与夏日风情的神湾菠萝冰亦颇受欢迎。菠萝造型的杯子里，金黄的菠萝果肉与碎冰层层堆叠，淋上现熬的菠萝蜜酱，酸甜果香随勺柄搅动在空气中弥散。游客李小姐举着刚买到的菠萝冰感叹：“吃一口咸香的乳鸽，再抿一勺冰爽的菠萝冰，暑气全消，这种咸甜交织的味觉体验，太给力了。”

文创摊位前的热闹程度丝毫不输美食区。作为集市唯一的文创商铺，斑点城市文创的摊位前，挤满了来自各地的游客。展柜里，端午主题系列冰箱贴、挂饰、风车、钥匙扣、书签尺、明信片、扇子、香囊等文创产品琳琅满目，十分应景。以“石岐乳鸽”为原型设计的乳鸽毛绒文创产品，更是成为抢手货。据介绍，该IP从去年12月开始设计，既保留了“石岐乳鸽”的精髓，又赋予了其新生，毛茸茸、闭眼蜷卧的慵懒姿态憨态可掬，挂在包上便是一个行走的文化符号。

穿过熙攘的人群，临河而设的龙舟餐桌区别有一番意趣。龙舟造型的长桌上，游客们捧着刚买的芦兜粽、菠萝冰围坐，波光粼粼的岐水就在前方流淌，远处偶尔划过的龙舟队传来阵阵号子声。不少家庭带着孩子在龙头雕塑前排队合影。这场以“龙舟”为纽带的创意集市，正通过“老味道+新表达”的方式，让非遗从展柜走向生活。

来源：中山日报 2025-06-03