蔡兴

姓名：	蔡兴
生卒年月：	（1870—？）
字：	祥秦，别字英辉
号：	礼和
籍贯：	广东中山金鼎外沙村（今属珠海市）
生平：	少时随舅父到澳洲谋生，稍后与马应彪等合股在悉尼开设永生果栏，渐致富。1891年携弟蔡昌到澳洲，兄弟合营商店，并种植水果与蔬菜。1899年应马应彪邀请，与12位华侨合伙于1900年在香港开设先施百货公司。1912年在蔡兴的支持下在香港创办大新公司，之后又在广州、上海建立公司，成为中国近代工商界巨擘。此外，还充任广东银行、国民银行、永生公司、香安燕梳公司董事或主席；又曾投资于马玉山饼干公司、兴华制面厂、华洋织造厂、中华糖厂、中国邮船公司、中澳航业公司等企业。是中国近代有影响的实业家。他对孙中山革命事业倾心支持，曾捐与巨款，尤在二次革命时，给予大力的支持。蔡曾先后任中山县顾问，中山县保卫团总局董事及参议，广东督署名誉顾问、中山模范县训政委员会名誉顾问等职务，在家乡办有多项慈善事业。