“桑基鱼塘”

桑基鱼塘是广东省珠江三角洲一种独具地方特色的农业生产形式。当地人民根据珠三角地区特点，因地制宜地在一些低洼的地方，把低洼的土地挖深为塘，饲养淡水鱼；将泥土堆砌在鱼塘四周成塘基，可减轻水患。 “桑基鱼塘”的生产方式是：蚕沙（蚕粪）喂鱼，塘泥肥桑，栽桑、养蚕、养鱼三者有机结合，形成桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相促进的良性循环，避免了洼地水涝之弊，营造了十分理想的生态环境，收到了理想的经济效益，同时减少了环境污染。1992年，桑基鱼塘被联合国教科文组织誉为“世间少有美景、良性循环典范”。